材料
3 O: L v2 D4 C$ X* C. n6 l1 g凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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( b: p8 H) V5 Q* c公仔箱論壇醬汁
* f, b( e9 Y* T! p! a( {糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙公仔箱論壇2 k& v! B. A$ C
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. V) s2 m& Y$ U: r! V! w0 x做法tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ W5 K$ U) G
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。' C# D3 o$ F4 W* m2 S3 Y* x( N2 T
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
) I* [4 M! r$ @8 Q, o4 P) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 R, [+ J3 q. q0 m' v
3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ z' F4 m0 S3 Q+ W& _% G; g: T
; ~: F1 J" g+ e. j) f4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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貼士
2 G0 b5 k& H9 U& r0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 & Y2 P& G# ^; Y/ f
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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