9 s% a q& j, Y* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898. a, p+ q8 @( k3 Y
蛋.....3個5.39.217.77:8898, z* f! [- u4 A; V! _" s4 d
牛絞肉.....半斤
2 G8 ~! G& b, n3 G中筋麵粉.....1杯
. X( o5 {0 q+ F1 H2 T) `公仔箱論壇0 J2 b( s+ i$ ?$ `: d9 A+ K
" T0 d2 }2 x- h/ R醃料
M" u. A* {& a- {2 I# j Z" }公仔箱論壇蛋.....1個' s2 j, I7 v# H6 {3 C
鹽.....1小匙- Y t- O! J' h
辣油.....少許
( {3 O. z: Y% N9 k4 F# t6 Jtvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許4 {* k! a4 u: Z h; o# m
五香粉.....少許1 O( J# w8 X( L7 O
肉桂粉.....少許) O/ P [" V& V3 e" Q
胡椒粉.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s# N' s' y% }
八角粉.....少許3 z& D5 b. d9 B$ _7 G
細糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% a3 y0 N. m2 T
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作法
( t9 l* C, X, p* e G6 F1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。. }5 ^/ ^% [1 ^' B
) N" I. |$ J9 C y+ g5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。% F1 W9 @ S6 f( Q
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3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。5.39.217.77:88980 \- ` | U# h3 w6 U) ^
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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