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材料% u3 Q; a4 N n+ @
蟹腳肉.....200公克; Y2 r1 C3 \+ E: o0 }
粉絲.....1把5.39.217.77:8898, W; B- T9 o4 s4 z3 w+ H
蒜頭.....4粒
% ~( D# I* r: g; t1 i青蔥.....1支公仔箱論壇& C; M+ X; e* R
辣椒.....1支
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2 S* ]$ B# j8 n9 Z: {公仔箱論壇
3 J% }6 k8 e0 W! Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77:8898, L4 Y0 z1 t. t# ^* o
香油.....少許% C8 [* C9 C' q/ l8 j
鹽.....1/4小匙
- d. ]0 h; d W9 y# | x* l$ W5.39.217.77:8898高湯.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R/ J& r* `! o' n$ g' E+ E9 }
蠔油.....1小匙 q- T: S$ }& j, q
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j3 w$ D. B% X6 j7 _
沙茶醬.....1大匙5.39.217.77:88988 G9 _+ l) d' d, f: |7 c
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1 C* z3 U- p7 M, ~1 G: c+ S8 ?作法tvb now,tvbnow,bttvb; L5 e! F4 h2 r6 k: `: F7 Y
1. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; F6 c# a. U& E n% ~8 V
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2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。
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! s% V. U/ U5 @ Y* Z. n' D2 n$ Q3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。% C$ m8 U: c! _5 O
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4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。公仔箱論壇1 `& h" `4 T7 m
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。公仔箱論壇4 ]& i) G M/ p& Z/ \1 `7 x+ p
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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