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[甜品] 薑汁豆花

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材料
1 l' l" w- ]3 u) ^0 z4 \: _7 w* ^豆花材料:5.39.217.77:8898; s) o0 O" W& l9 B- f2 r
冷開水.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! G* c! o7 [+ k  I
豆花粉.....80公克
6 K8 q" ]& j. h4 }公仔箱論壇原味豆漿.....1500㏄. @7 I0 R* g8 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @! a( T: w( {- j' Z& v8 X& h. y' U
5.39.217.77:88986 [) l$ u% Q3 V4 r2 N
糖水材料:
3 Z% K2 ]0 p) V' }: A( w5.39.217.77:8898水.....600㏄公仔箱論壇3 B  c+ }+ b! D, H
薑汁.....30㏄
0 l$ F; L" m5 A+ b黑糖.....15公克
3 M3 H* A0 J# e. r7 C( F砂糖.....250公克( h3 C& E6 e: j; S

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作法
2 G' e2 u6 j6 B/ y; V! G( ~2 A; W( Y: ctvb now,tvbnow,bttvb1. 豆花粉放入鍋中,加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。. S, |3 m1 j' D# G7 y5 O1 q% Q
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
, D) P; Q6 `! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S/ f9 r# `/ o8 P3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。
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4 r/ S. N1 l. Z; {# O2 [4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c, N1 w/ [+ U" q6 z

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