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[中式食譜] 桂圓紅棗果凍


) v# p& \6 O3 R" @- h材料5.39.217.77:88986 n  o) O: J/ L, W9 x
水.....600公克
3 y$ Q/ e$ l& G6 d2 O5.39.217.77:8898桂圓.....50公克
8 @2 t: e! p3 g( _8 g2 C吉利T.....15公克
" ?3 U! D+ K' X1 K9 W5.39.217.77:8898細冰糖.....80公克
; T7 m  w1 Q& z( v. q$ I; t公仔箱論壇去籽紅棗.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 s' o0 y- Y0 `- ?: g  E
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作法
% Y* ^5 n8 R. D% r1 `1. 將桂圓與紅棗稍微洗淨,加水用小火煮約30分鐘,至湯汁變成琥珀色即可。
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2. 吉利T與細砂糖乾拌混合,加入煮好的桂圓紅棗茶中拌勻,續煮至砂糖與吉利T完全溶解。
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7 e* z3 A) `# X- g公仔箱論壇3. 將作法2的果凍液趁熱倒入模型中,待冷卻後放入冰箱冷藏即可。& d* G5 I+ [. q" c" S

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