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材料
# x- z9 k) [$ ]; ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....朵tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ Q( V' k+ e' g& p" z9 g
蒜片.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z* O+ E( R1 S0 K4 F, Y4 ]
辣椒片.....5公克
* J6 Z- m ~2 E' K) `; x公仔箱論壇芹菜段.....40公克
0 l+ V6 q: @/ t- S高麗菜.....400公克公仔箱論壇" P ~( G8 L- h4 s7 Z
紅蘿蔔片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 C. ?4 U; v8 s/ ^ \
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7 Q9 y; y( G* a5 C. K; ]調味料
, _# p0 w+ w; o7 D. g8 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
) j: E' q+ R, v* O4 J+ ~米酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V, \- x) p+ T b q
炸醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' `% h6 \$ j. V* D8 f
雞粉.....1/4小匙公仔箱論壇, ]& P7 Z( o# q, T1 O; p
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作法
/ i4 G9 b0 c6 x* {! ~% E, v% Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。
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2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。
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