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[中式食譜] 原味沙茶醬


3 {  c" K: R' B% m  z1 I( T- A公仔箱論壇材料
6 }, J$ x# }5 Q4 Z2 j$ I" t5.39.217.77:8898月桂葉.....10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t5 t2 O! d, ]
蒜頭.....100公克
' a$ c; N3 A% ~% N/ L% @" p4 B公仔箱論壇扁魚.....200公克公仔箱論壇+ a& k+ x+ }+ ?" H9 g( U' R) q
蝦米.....100公克公仔箱論壇/ }; F  ~( i" X% U2 s: x; N
花生粉.....5大匙
$ @9 c: b9 {3 y/ \5 ~& @% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....3大匙6 R) H$ A* [  f$ d
紅椒粉.....5大匙
+ U8 t! E3 f4 S, A3 R) h沙拉油.....1000cc
) T8 F# Q4 B: ]0 }紅蔥頭.....100公克
9 ^& u. {, h0 t7 M; G; V$ Z8 R; c公仔箱論壇洋香菜粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K+ u" o5 I8 y2 D" q" K
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  e! d. k2 @& ]- T* m2 I5.39.217.77:8898作法
' D9 P' G% E2 _2 n  Y7 ^/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 扁魚放入250℃的烤箱中,烤約5分鐘至表面顏色變深,備用。
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; ~  X; v" z/ @, _/ {/ r/ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾;蒜頭去膜切除頭、尾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D- }/ {2 I4 h7 }$ K  W5 r
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機(果汁機)內打成泥,撈起瀝乾水分;蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機(果汁機)內打成細粉,備用。5.39.217.77:8898' O( H1 T2 k' X- X( k2 K+ }& b* p

0 I7 g5 `% S. E公仔箱論壇4. 起一鍋,倒入半鍋的油燒熱至180℃,將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋,以小火炸乾,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ~0 R) k8 e+ ?

2 N# n& H: ]. t% p5.39.217.77:88985. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中,以小火拌炒3分鐘,再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後,放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。8 n3 ]1 m  ^+ f4 R1 m% i! V  Q
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中,持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀,關火放至沉澱即可。
7 p+ R+ T. c( I! J- g9 s5 I# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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