! l" F$ W& m! ]( v5.39.217.77:8898材料8 i$ s7 t% p: Y7 Y; m
月桂葉.....10片5 I5 f7 {! m, D" R9 b6 a
蒜頭.....100公克公仔箱論壇- f8 A. ~3 m l. Q$ |
扁魚.....200公克# C; w2 |1 b" u4 w
蝦米.....100公克
: i$ ~4 h5 u7 u0 N公仔箱論壇花生粉.....5大匙3 o1 c; N0 [3 E; c
五香粉.....3大匙
1 g8 J% Q6 Z' ? j# u; K紅椒粉.....5大匙
. G" D- j/ `1 [7 Y1 J) L5 v1 `6 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....1000cc9 ~/ n" _4 b: w3 T& _6 M& E, T
紅蔥頭.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 j, x) Z. U8 q
洋香菜粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb ]8 q/ |) s% K+ J5 }6 M e
5.39.217.77:88984 E8 Z, E$ s U' A8 e' O
$ M9 ^. [5 m4 B作法tvb now,tvbnow,bttvb1 K H8 }+ W3 ^3 v g8 r! r
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。5.39.217.77:88984 d# }, _0 [* l4 I' d
0 O( y+ B3 h- [5.39.217.77:88982. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \1 a1 a0 q& j& t
5.39.217.77:88987 J$ `, x) o; i$ ?( m
3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
% C* V9 E6 V' f! z4 U$ N, e* Ctvb now,tvbnow,bttvb3 Q6 Z7 B6 q( ^9 A
4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
* v% [1 ?& k5 P0 {) K* \4 q9 Z7 @, Y: y4 i- q. r' n8 k* [6 ]
5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 N. Q" U, N1 v& F$ ^, Q
, t% Q0 s: r/ X% X9 w2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
6 Z6 o* _2 [" p, [, g4 G6 Vtvb now,tvbnow,bttvb! T! d1 y1 j, ?9 b5 C
|
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 