孜然羊肉
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2 ~! }5 j3 V# ?- h0 Atvb now,tvbnow,bttvb 【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。
$ K8 G( {1 Q- e0 |* M) e9 V8 Q6 y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 b! _+ [7 \
【原料】 5.39.217.77:88983 ~$ Z8 B) ^2 E3 m/ y
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羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。 5.39.217.77:8898$ i3 z. V# d5 H3 T" J6 G0 |
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【制作过程】 5.39.217.77:88984 v, R$ j5 T& V' j
" f ^+ u- V$ X' a. z) O6 p5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 7 j5 F9 ~, l" r% O, f' t
2 ~( G5 X! I5 ?% g# Z9 F! |& ?公仔箱論壇 红烧羊肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v5 y. G, M. u& Q8 \9 L5 d# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H) a5 f `4 D$ g+ |# h& c
【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 + I. b9 q' x6 L: r
, N9 y% l5 `1 J5 I* j' P' ~4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:88981 \- k4 n8 t. i- T) p6 O+ ]2 s
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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