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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。
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怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。 5.39.217.77:8898, d, X& c. _% r8 ]) N( H
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芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。
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: q+ ^( t& x: \tvb now,tvbnow,bttvb怡保泉水清澈干净
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1 U9 P+ k8 o. v- i0 w% M% |! f人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。 公仔箱論壇8 X) S: T6 Z! y4 t* U: q
0 @! I- G- {, @游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。 * Z; `2 z. }3 B4 M
* J6 e1 T8 x+ f4 A b当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。 公仔箱論壇1 N: m- ?1 q# O" P$ \
4 n: ^" p7 ]6 \公仔箱論壇另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。
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9 I( x% M1 x1 f( [* [2 [- X古方特制豆浆
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附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。 公仔箱論壇& g2 M& G1 n3 k/ C' G8 U }2 e
, K( |, J2 ^' B. c- M9 P面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。
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怡保人大力推荐
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＃怡保老黃芽菜雞
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( w( D4 m2 b' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃安记芽菜鸡沙河粉5.39.217.77:8898; _+ g: D( h/ z2 h
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＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）
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＃奇峰豆腐话7 @* M; w/ v! G& O Z) {2 `; l3 Z3 X
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＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡）
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1 e2 p* y8 l d$ _. d1 i＃德记烧腊
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f0 z! a) p2 y9 z' A: `& L6 q- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃亚三屋美食坊
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其他好所在
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" s b6 B- l- A3 k! w! U" d4 H5 N公仔箱論壇1. 去万里望升旗山登山。
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# \9 X2 T1 w Q' u! u2. 到霹雳洞、极乐洞等著名山洞寻幽探密。( g& g1 o2 c& m
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3. 去打扪迷失乐园体验各种水上游乐设施。 |
發表於 2008-1-19 08:37 PM
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發表於 2008-1-20 11:51 AM
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