材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _7 {# ?3 Y# f7 P( F
4 [9 Q: q' F% z: L( d9 ` 做法：
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 tvb now,tvbnow,bttvb& @" J9 k; \2 t& U. M7 t8 u5 Z
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4 S; E! a( N) ~$ l OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。公仔箱論壇 l0 Y1 L5 [6 m9 g' e' z
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& [, T. K% n/ T* S5.39.217.77:8898 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。公仔箱論壇7 p- P1 K5 y2 E/ a- c. y
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# Q$ u' N- l& l. Z$ O# Q( J 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。tvb now,tvbnow,bttvb9 [* k+ C) [. D T& f3 }) b. c
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。公仔箱論壇# q4 N& D, Q# q
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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