柚子茶（圖文攻略版~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l8 e: W0 P% ]
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柚子茶0 [5 S$ C6 F# l& ]
+ O, ~$ K# o- G/ `! O* n5 Y2 N! [' Xtvb now,tvbnow,bttvb 用料：
" N7 c* u0 k; ~* L, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚兩個。
1 w1 o" _8 T, \6 J 2、冰糖100克。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 ^7 ^- z% U. I
3、蜂蜜300克。
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做法：
2 \( \0 O; o3 v1 L) S. }+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。tvb now,tvbnow,bttvb1 R8 f5 g- Z/ s' H c3 W1 `. _5 |
3 C1 z3 H: w* I0 I$ w3 v! D$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。5.39.217.77:88980 V4 E7 {9 b! h
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
+ H: x. I% _% q3 J3 J9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y' Y( ]% S1 U! v9 B
4、全部片完。片得夠淨吧：）/ T/ q$ M3 _% i. l
( J: E2 z! L3 ^# y. l* B. D6 ?5.39.217.77:8898 5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。公仔箱論壇; R6 Q$ G8 O1 x, @
9 O1 g% P+ J3 ^/ V: }5 @% u公仔箱論壇 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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6 b" i+ W2 D9 T; h; h: V- C 8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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+ y, a U1 T& }+ q' A 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING/ w- |. w7 f) R+ R
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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