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[中式食譜] 沙茶蟹腳


: {1 g+ a* u9 R& [1 u' W/ h材料
) w" `' [) w) l8 X0 G7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳肉.....200公克5.39.217.77:88981 Q* v* |+ R3 F3 h' E6 d! ~) Z
粉絲.....1把
" n1 C7 s' B6 K2 i! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4粒
4 C, W1 }7 E- p# |tvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
: T8 v% b5 d; g. z! c+ |$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1支
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7 L" ^$ u7 p* B; {4 \: etvb now,tvbnow,bttvb4 D; _" b4 H3 H! e4 Q
調味料
/ l, a" }) s$ w6 f# Y香油.....少許
2 D" j# o$ [* F- E5.39.217.77:8898鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t2 ^2 \- c. w: X2 \; F
高湯.....3大匙公仔箱論壇5 T( r9 B) o/ o' Q" ~* M( l
蠔油.....1小匙5.39.217.77:88984 p, P; t$ I/ @" o1 x7 d% D- i$ W
雞粉.....1小匙
# U7 b) B" r& ?: \8 O. i! ]$ D( k沙茶醬.....1大匙
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. B) a0 Q1 N6 X  @5 a作法
/ i& G7 W/ O0 k9 s' i& g) f2 T1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。4 ~6 r: r" z6 {

7 H0 W/ Y! Q, ?0 P# `! J1 y6 |; `6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。
, X4 Z2 q1 X, c% n* _1 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [2 W; a0 j9 q9 f
3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。
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6 X8 l. i4 R% O9 s/ n" Q9 b/ B公仔箱論壇4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。
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2 f5 t/ l( b1 [- T5.39.217.77:88985. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。
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