0 Y3 p2 {, o8 }7 n; Q6 J
材料
& ], y7 c) i4 t1 M- u$ b# G豆花材料：
: H% J: v3 j+ ~5.39.217.77:8898冷開水.....300㏄公仔箱論壇# X# I. i1 }) o1 g' K! \4 ^# L' J7 L
豆花粉.....80公克
. A. D: V' ^5 a' q& j9 F& B公仔箱論壇原味豆漿.....1500㏄; l# ]6 w8 ^( I! H1 o$ Z
% v; d4 D* b' R1 w% o5.39.217.77:8898
, V+ F; ]1 B) Y$ v9 p! o5.39.217.77:8898糖水材料：
- i# W- }0 r( k0 e( b2 v水.....600㏄3 [6 Q7 p- d1 i$ H, x& N, ~. t/ m8 g
薑汁.....30㏄
j8 ?) Y& m8 y- M; r; ?. s公仔箱論壇黑糖.....15公克
N6 ]1 p0 |+ R! a: N; D2 X& ?5.39.217.77:8898砂糖.....250公克
7 a3 V# C- ?( j; \tvb now,tvbnow,bttvb% \' ?% }+ h. l9 [
1 ~/ o: A. H, z) N- M作法
5 o1 n# s$ W- `1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ b" d! c8 s$ l7 l0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y0 H& i) O4 T8 }/ r: R( ?
2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。8 x; [* k2 ]! s n- e6 b
公仔箱論壇; c# T% i* X) d ^8 J
3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
5 Z a+ d/ \9 d& d0 @1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% M5 W8 i6 v, K- e5 o0 X
4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
% E9 O+ P0 v. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 E$ l z% j/ Q! T' U% U
|
發表於 2016-1-8 05:08 AM
| 