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材料5.39.217.77:8898' A7 ]9 f, a' x" Y
A.公仔箱論壇1 v2 G$ Q! z2 w% V9 T' o
雞胸肉.....1/2塊
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B.5.39.217.77:88984 l9 ^$ ? _' r- j$ O
水.....50CC
& F+ Z0 I) m: ?" s c+ P公仔箱論壇糖.....1大匙$ z! G- z. X: ~- M" H2 ^$ ?7 ~
蔥末.....20克
5 @( I" q" E% |3 _: P& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....10克# X" _3 ]* j* e. f) R5 P
蒜末.....40克
1 B, S# E( s$ A. L: W+ I# X公仔箱論壇味精.....1茶匙
! x! T1 m# ^& w- _; f+ _: s& G5.39.217.77:8898料理酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ g6 p, k& c! c5 N3 J; }! r
醬油膏.....1大匙
% ~2 ?2 N3 `/ t: D3 N2 t9 g0 ]0 Q4 o五香粉.....1/4茶匙) s( E* M: @& z7 p6 H
小蘇打.....1/4茶匙
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2 Y. M$ v1 n% N! W: I: m7 Q3 ?# | LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ H6 {7 ?* I/ F' ?6 `
C.
' Z$ X6 Y9 M8 ?( a6 j! F公仔箱論壇胡椒鹽.....適量公仔箱論壇5 G; l* I2 M- o# k/ F( c1 u) `, g
炸雞排粉.....100克5.39.217.77:8898; G7 @- `3 h6 w! d% }- q
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作法
" z8 I6 @8 l, \8 }6 N0 S4 R- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q; |$ w/ C' l3 @& N! A
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。& Z3 S' Q; _) }& A/ s5 w. y8 j
% m* C5 d2 E6 }" Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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