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材料
' ^8 I3 B) }0 [ Y! N5.39.217.77:8898豆豉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [, w1 [: Z2 C( X8 l; B2 R
蒜末.....20公克
, F- g' U H& d% ^5 S+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....5公克$ w5 B( A/ ]0 F& Z& `
辣椒末.....5公克
0 v! w& z1 A# ^紅蔥頭末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 D# i+ e3 r) i$ V: z
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調味料
4 F& `$ @. `3 X+ S1 _6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄5.39.217.77:88986 W& e. Y4 z e. I5 J) ~. O
米酒.....1大匙" ^0 f; n: O) C; |% ]) f" T) A
醬油.....1.5大匙公仔箱論壇0 z5 d7 k5 I& \7 p$ P( P8 C
細砂糖.....1茶匙
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6 {+ b& A8 t' x9 a0 _2 p, B$ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w5 D: S! ]0 r3 d# c
作法
" v! y; p5 d" w# \ w. C; {- T5.39.217.77:88981. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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: U( T0 C% B5 K4 m" R: O2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。公仔箱論壇" j. \+ G. u% ~$ @
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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