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材料
0 g/ ]6 ]9 e5 @月桂葉.....10片
3 h; u1 g! @6 \公仔箱論壇蒜頭.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% M' y+ k, K. v
扁魚.....200公克公仔箱論壇7 b% T* r" s( F9 v2 R/ N; ]
蝦米.....100公克* {, w2 m1 v6 v1 l/ a3 `! T4 I
花生粉.....5大匙
* I* c" c0 x3 D五香粉.....3大匙: O% B0 s# w0 Y& z: a2 W9 h
紅椒粉.....5大匙
1 H3 m3 _- z' |9 M5.39.217.77:8898沙拉油.....1000cc公仔箱論壇: ]$ W P' Q% @7 H) P* f7 _7 z. P
紅蔥頭.....100公克5.39.217.77:8898% i4 p3 f+ `" z0 a% _5 Z
洋香菜粉.....5大匙公仔箱論壇% l6 J. }5 @& N+ ~
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) H s4 i" {9 r6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( D* \6 y c- e, C: ?! f: H6 H5.39.217.77:88981. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。公仔箱論壇% ^7 W# v5 z, @0 `
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。公仔箱論壇0 ]! L5 y6 {3 L/ w# q1 z1 b( [9 r8 o
; v4 R: _& w. ]7 d8 e z1 Q( V \5.39.217.77:88983. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
3 c. h& U8 f! K% b7 l; L! B# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
`8 }6 n: Z; V8 M$ r/ S1 W& Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。公仔箱論壇 {4 `3 D6 Z! s% R# K- j; s
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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