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材料8 H8 c3 C% F) H+ r3 C
月桂葉.....10片5.39.217.77:8898- {, Z* k! ^& A" D" U
蒜頭.....100公克
8 A q# ], T. y4 P( ?0 b4 G公仔箱論壇扁魚.....200公克
' y. `% F9 J3 u0 U4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....100公克
% T0 Y# J5 V% y花生粉.....5大匙* r/ q4 \7 b5 ?% H* x/ Y
五香粉.....3大匙5.39.217.77:8898: U" a- O# i* A7 d! M. f3 Z
紅椒粉.....5大匙
7 Y% F# N! [1 b$ {8 o公仔箱論壇沙拉油.....1000cc
. u2 V" S* t' ]3 u5.39.217.77:8898紅蔥頭.....100公克
4 I+ a6 ~" \# c0 `4 ~+ H( k! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜粉.....5大匙
% T# I: i1 {- S5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& A, u( \2 C: D$ s# w" l- r: x
* M Z3 I1 `' ]作法
- w2 M) f& p: F$ t- ?4 r `( U5.39.217.77:88981. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。 }/ I4 u9 Z5 j5 q" q# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }9 v+ Q6 P; F% t' P
2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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! I: O- a7 E& C4 N2 b4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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6 H/ r: q* H! i3 c& y公仔箱論壇5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。公仔箱論壇! Y% e, n. g/ k1 I: ^8 ?# R
3 m! X% G& G) X" }$ R# i6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。5.39.217.77:8898# c/ G/ `/ Q6 m. v
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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