牛肉壽喜火鍋公仔箱論壇" r- m8 v; E+ a3 Y, I+ }5 x
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材料:: v0 @8 c" E" K+ F# v
牛肉 1盒(約1/2斤) 公仔箱論壇! Y6 Q- }$ y8 ~. A: K' X, v, U
雞肉片 1/2斤
& x% |* T! n" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1個 3 x8 d/ r- ^1 X- f/ @/ i5 e* P
洋蔥(切絲) 1/2個
3 I/ j6 |3 X% @5.39.217.77:8898金茸 4兩 + b6 j8 Q T+ V, @- X
小白菜 少許
; f/ n! A4 R: h' D8 otvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵 1包 tvb now,tvbnow,bttvb& H2 A4 k! e' F4 l; h' M
豆腐 1塊 5.39.217.77:88980 x; |* K. k9 I: |
青蒜段 2支 5.39.217.77:8898& u( m: ~ J4 X. p' p6 x
高湯 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& }/ W8 @; J6 X+ ~9 B
) j! K: v. X0 m. Htvb now,tvbnow,bttvb調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 - M( b2 A* J# f) h7 x( \2 t' {
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. i! R1 M& E: \. Q9 {: D: S
糖 1小匙
Z, v* b- D4 k2 _& }2 {% q: Z沾料：白蘿蔔泥 少許
, Y" D8 z( P9 _; r! ^公仔箱論壇淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
& C# s' ?, U9 ^$ ?. s8 |5.39.217.77:8898! M8 D1 a# [5 n
作法:
1 Z) ? F* B% Z6 y2 P! l6 t5.39.217.77:8898(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 & x9 d% | P) ^2 x5 b8 c" V6 Y0 X
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 5.39.217.77:88989 M. J1 D7 C) \5 _( X% U0 b
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注:
$ S' g3 O% U0 j: k) {4 R5.39.217.77:8898壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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