牛肉壽喜火鍋
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材料:' N. d; q8 F8 t
牛肉 1盒(約1/2斤)
$ F# C+ m$ |+ p$ n& ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉片 1/2斤
8 v4 J" W V/ a- m6 [; n6 c公仔箱論壇蕃茄 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o1 L2 s9 C1 `* V" `$ C1 U; o
洋蔥(切絲) 1/2個
0 t; u, |% t, k: r. ]) l公仔箱論壇金茸 4兩 tvb now,tvbnow,bttvb0 `6 T) t+ M! ?& w7 U
小白菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: E- w% n$ t# Q, K
烏龍麵 1包
4 Y) @- ?5 G$ q# ~+ {豆腐 1塊
6 |8 j; X4 {; e& Z. X公仔箱論壇青蒜段 2支 tvb now,tvbnow,bttvb& Q6 T3 y6 q1 ^3 y. o& f
高湯 6杯 : \9 i9 B3 K. L% ]
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x! J3 B, P0 ?4 A$ H( `/ d
香油 1小匙 ; A3 e; q. O' |0 I ?! d( _8 M
糖 1小匙
. F0 m' j1 {: i" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料：白蘿蔔泥 少許 - E _2 q r3 D# Q$ L1 d2 j3 A$ c
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb2 m. i% w% p* O8 n
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 / [4 a3 z. n% L( S. T" @3 s& |
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 5.39.217.77:88988 F0 i) r3 b8 g3 Z
2 Z# l4 w% q8 Z2 Jtvb now,tvbnow,bttvb注:
6 M( _4 W8 E5 ` h# Xtvb now,tvbnow,bttvb壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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