牛肉壽喜火鍋公仔箱論壇( ?1 Q6 a$ X7 {
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材料:公仔箱論壇" Z5 Y$ @1 g# H2 ?( Z4 b% |7 ^
牛肉 1盒(約1/2斤)
& O8 x; E6 u# S" H0 Y8 s' Z雞肉片 1/2斤 * u2 m) |) F$ j; Y
蕃茄 1個 6 ^* ?4 c; }# j- T6 k
洋蔥(切絲) 1/2個 8 Q8 i* T9 h/ g
金茸 4兩 5.39.217.77:8898* P9 P4 E6 J0 w6 @' X
小白菜 少許 ! R3 G& B# F; o6 o3 F9 j/ s$ _: u
烏龍麵 1包
7 V2 _% w5 ^1 Y4 f! V豆腐 1塊 ' [6 W% a& ~. ^ r- p! X+ D
青蒜段 2支
1 r' F, n( B [高湯 6杯
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# K5 V. n" [$ y( itvb now,tvbnow,bttvb調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
! v0 M/ J1 Q% z0 V2 C8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t1 ?5 T" R0 { D
糖 1小匙 M4 j1 e8 h, W& S
沾料：白蘿蔔泥 少許 : P2 r+ R) s3 p) c! Z2 Z+ Y
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 5.39.217.77:8898 |: U6 E' \, ~! c8 f9 r& G
' t( k6 \+ s, z5 x; S$ ?+ F+ U5.39.217.77:8898作法:5.39.217.77:8898, ]6 S9 n8 y2 f0 ?- d: l1 N
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
! @, R) [. |9 u. n- l" p/ Ktvb now,tvbnow,bttvb(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
* E" f7 [' |! T8 D5 U( @# o2 ~- s5 c1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u1 h1 n8 U, utvb now,tvbnow,bttvb注:
( P. N# y0 K/ z5.39.217.77:8898壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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