， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。5.39.217.77:8898) E8 ^' G4 p" L/ j
材料：5.39.217.77:8898) O1 E& l& X: m
+ |. C! P& W5 Z" G0 D0 J* s7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)公仔箱論壇% e) ~: J6 ^5 c! `; R
做法：
8 a6 W- S9 F% r5 ~1 _) c5.39.217.77:8898 1. 猪肉洗净切厚片；- z- R( {: o& _+ p. e
2. 红枣洗净拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) z' R% r: q6 {
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。$ d2 `* s ~' }2 [% U# o
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功效：
7 W1 V0 G9 I! A, E+ T+ u 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。5.39.217.77:8898. P' q) a0 f0 ~, q; R
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●靓汤心水
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6 l0 G: P! x1 O! m! U5.39.217.77:8898 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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