最新研究顯示，吃富含多元不飽和脂肪酸（PUFAs）的食物，如鮭魚和堅果等，有助於避免牙齦疾病或牙周病。5.39.217.77:8898& j3 q; J4 C* X; f
5.39.217.77:8898$ @. u6 B" S8 X
牙周病是一種常見的牙齦疾病，牙齦組織與牙齒脫離，讓細菌積聚。如果不治療的話，會導致骨骼受損和牙齒脫落。
" M6 }5 X) y+ L' k' Z+ Q/ F5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a; Q( @7 `, s) P2 F: u
研究人員發現，相較於很少吃或根本沒有吃PUFAs飲食的人來說，吃富含PUFAs的飲食者牙齦疾病減少了30％。8 |2 H% n6 v& q& _ q p$ Z
3 o8 C- {2 X5 B3 H5 Y$ a' L+ s5 Y" F公仔箱論壇 波士頓貝斯以色列女執事醫學中心的Asghar Z. Naqvi在新聞稿中表示，他們發現，攝取n-3脂肪酸的量，尤其是二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA），與美國人的牙周病呈逆相關。
' v: n) \/ q2 M b公仔箱論壇
( z, ]* K7 {( j6 R1 q公仔箱論壇 Naqvi表示，飲食療法如果有效的話，可能是更便宜、更安全的預防和治療牙周病方法。到目前為止，牙周病的治療主要是用洗牙機和局部使用抗生素。
/ G. Y6 B% ]- O8 I% E2 Vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: R6 v8 t0 o q2 Y1 `0 d- [
研究人員表示，多元不飽和脂肪已被證明有利於對其他類型的炎症，例如心臟病等，他們對於造成牙齦疾病的發炎也可發揮作用。
1 i! F* m$ ]) u) H3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M4 c/ _( {$ |: e/ `公仔箱論壇 Naqvi表示，如果有顯示n-3脂肪酸對其他慢性炎症有效的證據，那麼用n-3脂肪酸治療牙周病，可能會有預防其他與發炎相關慢性疾病的效益，像是中風。
, }: n7 z! v# J 5.39.217.77:8898# Y$ d0 ~, v" C% {' n
【PUFAs和你的牙齦】
( O* g9 L& o! V# k) {1 u$ k# I5.39.217.77:8898 研究人員在發表於美國飲食協會期刊的這篇研究中，比較從1999年至2004年，參加全國健康與營養調查的9,182位成年人脂肪酸攝入量和牙齦疾病的風險。公仔箱論壇; K. w/ I5 [4 k: p5 v- {) I
1 ?$ Z2 Q* v* O* W& D; A! C1 Q
結果顯示，那些從飲食或魚油補充劑攝取適量至高量DHA的人，有牙齦疾病的機率比吃較少的人減少30％以上，那些飲食中有豐富EPA的人，牙周病的風險降低了23％。公仔箱論壇( S: ~- v3 R0 m/ I* S0 r% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z1 N# W* Z* X$ R5 L2 s% R5 N! T
研究人員發現，即使是適量的PUFAs（相當於每天不到40毫克的DHA、10毫克EPA）就足以大大降低牙齦疾病的風險。公仔箱論壇9 }6 p4 n3 t+ E( c @8 r% ?, z* l, o; `
/ r9 y8 u' l( K6 W
含天然成分很高的DHA和EPA等多元不飽和脂肪酸的食物，包括魚、堅果、人造黃油、以及和花生醬。 |
發表於 2012-3-3 05:22 PM
| 