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【材 料】5.39.217.77:88985 y( W- L* X! V5 h8 z
; R, c+ T( w# G( h/ x$ G- w5.39.217.77:8898花枝 1/2條
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鮮蝦 10尾
9 e7 Z3 g* e1 S- B/ A0 o; m9 l! _公仔箱論壇公仔箱論壇5 U; H9 h1 l [( @; p n$ \& R
蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條公仔箱論壇" }: S# `. m3 |
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腰果 30公克; u* N8 ~4 M" R* X* [$ I
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【調 味 料】
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- L$ ], I& L f* }; ^3 @) S白胡椒粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {4 i; b6 ?. `6 [% V, J
n% H4 J* t$ r7 {( h香油 1小匙
$ I2 Q' j: I+ W- O) i. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: T) @2 U& u' q- b
鹽 1小匙
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【做 法】) K q& ~) [9 u5 Q/ Y" j
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y# t0 ~9 e2 d1 D8 n$ W
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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