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[中式食譜] 腰果炒雙鮮

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【材  料】
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花枝 1/2條公仔箱論壇  r) l  S$ u5 x2 }5 M3 E9 k5 P% B5 A

7 x% ?" z7 c7 E( o1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb+ U+ Q' a/ [+ J1 n- W

: r( R' O- c! vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條
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6 s- M4 i" x$ |" ?$ I% D. z/ }腰果 30公克
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- k' X# ~) \8 @/ j* S% Z【調 味 料】
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* c& U" f6 g0 O4 E; d5.39.217.77:8898白胡椒粉1小匙
: p- F+ ?' Z# y7 Z5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O6 f5 H( C8 Z6 M) D% j香油 1小匙
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1小匙
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【做  法】公仔箱論壇0 x! m  s0 H. A/ z# i5 t

7 {# q  K0 r; q- a# P( r/ e1.將花枝洗淨,先切交叉斜刀,再切成長條狀;鮮蝦劃開背部,背沙筋,再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。: S6 H1 t; F9 \* k6 U) M1 j

. S0 x5 b! o2 k1 G, O2.腰果洗淨,先放入餐巾紙中吸乾水份,再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫,炸至外觀成金黃色備用。公仔箱論壇- r9 o* y3 s" C' s! g% a% {  A
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3.將辣椒和蒜頭洗淨,切片備用。公仔箱論壇$ p: ~, {7 \, p; ~0 n" U2 H" Z

9 Q8 L/ E2 p. R% M2 t+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋,將作法3的材料先爆香,加入作法1的材料一起翻炒,再加入所有調味料拌炒均勻,最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
7 B+ S5 K( \+ ]4 b& ]7 U$ I4 C& _/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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