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朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 ?1 Y5 N: c
9 [! T( h- w y. R7 n公仔箱論壇慕絲
/ e W6 V/ F% a7 x8 Y8 F: G黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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啫喱
0 h* X% y9 p8 \. I* N* W公仔箱論壇黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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7 i0 H$ S6 f) t5.39.217.77:8898士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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t) e U) r4 ?0 t做法
/ t+ A, j! M# b5 Y: i7 @; C) R1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。公仔箱論壇) |& h! l0 \/ z" s8 G3 K
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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* ~3 j3 g6 v/ R( S& Z% _5 m% f4 {5.39.217.77:88984.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。公仔箱論壇. f% P# k3 V5 `' P! j$ C1 C
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. z- W8 o+ W! S. u# d6 r2 Ctvb now,tvbnow,bttvb製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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