材料：
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: X) ]8 _6 ?3 W( M* c) Z/ c/ @6 F公仔箱論壇蟹粉 2兩半tvb now,tvbnow,bttvb6 N' J4 h6 ~! `2 w( i: b
碎豬肉 4兩
( x4 F5 B x; j* u2 u# d豬皮凍 2兩tvb now,tvbnow,bttvb+ @& B6 i6 O' C9 M' W$ B
蔥薑 半兩+ v6 b$ k& N& z N3 Q
麵粉(高筋中筋) 4兩
8 I8 M: d* D# C$ v( u黃酒 1湯匙
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* I3 f4 Z9 i; x6 e做法：
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1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。
1 h; u, V3 {, t6 c) a1 h8 |- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。
7 C, V2 i. R8 A9 ?3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄)
, I% G8 h+ V. X3 R& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。
! S; ]& C& v: g8 `( i# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。
; M w/ W+ i7 f7 p9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q9 c$ z" N9 \1 j1 o/ `- T
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發表於 2007-8-26 08:19 PM
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