香菇醬汁絲瓜排
' z( ?: ?$ m, s K材料:+ N* H8 f0 G x" D, R: q
香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩5.39.217.77:88988 T* N# n8 x. y! m: _# E
調味:5.39.217.77:8898) ]5 _4 p; j- i0 r
糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩
0 O, N6 s) g: C. }製法:
d% U6 B, e! S; ^2 g0 q( v" I公仔箱論壇1./角瓜去皮切成絲瓜排8片
' `* `& O5 a8 }% u3 J5.39.217.77:88982./香菇用蠔油煮沸9 A& }+ a1 t. C
3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成公仔箱論壇: M% w8 b6 N# d7 v) e
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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