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3 y* v9 I3 G7 u5 u" O/ i1 Z6 H公仔箱論壇鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）* \7 w3 X" j/ Y! J1 G8 `9 L' c
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |; t1 w4 K1 P$ C/ e
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
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' N9 R, R7 s! A( H+ d- l5.39.217.77:88982.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。
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, ~/ |% V8 K7 \5 O- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
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8 p3 I8 i1 z& o& r# d4 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ f, g5 L& j; l! a; f7 f9 C+ b
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5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。' a& G) K% J) V1 X, \4 S6 x- M
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貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。5 M0 x \! P9 J# i5 ~% m" d }0 L
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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