[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

nt1972

       
$ h4 S5 c' U  E3 r  f, h, f1 c( E5.39.217.77:8898
: ?" b0 \, a8 g; |- v材料
- R; Y# [& f1 I' ?5 y蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克　焦糖公仔箱論壇8 g0 j& s" P8 M

# S0 X8 c0 T: W) {蘋果料
2 {- ~9 D* p$ i2 n- Y4 j4 @  u5.39.217.77:8898蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
" c, k; F$ ?- \  o0 g. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' u1 \+ K; F$ ]
5.39.217.77:8898* F, v7 K3 x9 Y3 y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n$ R+ B; m" `6 E9 W2 L
1.蘋果去皮去心切粒。公仔箱論壇) T: E$ l  |+ ~' H/ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @. b2 D9 u' A! l3 n
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。5.39.217.77:8898  v% ]3 q0 A, p5 l
公仔箱論壇# w$ P$ R$ v4 e! y5 z* N/ o7 r
3.將忌廉打起至企身。tvb now,tvbnow,bttvb, r& {! |) e  o) P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p3 {9 X1 i" o5 ]9 _1 T( |
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
  i# `- ~3 ^7 u& Q( K
. C5 q) l/ s. q6 B5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。) I! B4 z4 z7 h+ \: y/ R8 ~
公仔箱論壇" J7 a) O% x8 b% @1 A: X) O: @
       
5 B! }9 z8 R/ I- n3 M) ^. w公仔箱論壇公仔箱論壇) U5 `( q5 h) I& G% u- {! j8 U+ o2 c