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4 ~7 n: |3 d5 [4 T5.39.217.77:8898材料：. v) `: l( t. h7 k+ n! s2 N
面粉300-400克、猪肉馅200克、
6 n1 O/ G% L& s, M) ]9 T公仔箱論壇香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
) ~ v6 V* u( f0 f6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
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" r% v( C2 ~ c, y5 Q做法： F; M! u2 Y/ m0 W9 R! }% d
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。5.39.217.77:8898; ?& f; N: ?8 g2 L% y
2、面粉和成面团揉透揉匀。
& t( U$ L# y5 m& O* V3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
6 p2 l$ D9 F" h) v4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 Y% B: {5 f0 ~6 X/ E
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q$ i8 e6 w ^ I- N: a
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
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7 E, z; v. c1 `$ V. @; htvb now,tvbnow,bttvb煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，& H; W, R/ D$ @0 U+ r8 H
但里面还没熟透的现象~
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8 s$ C) ~2 y; atvb now,tvbnow,bttvb
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9 P6 c8 x8 R% V1 V2 k吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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