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. G9 Q4 ?9 P o; l1 M/ P, S公仔箱論壇材料：
- f* {) z( W+ l: x2 c. s* h面粉300-400克、猪肉馅200克、: r( k+ T" O. D* q8 u" _
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
$ k$ Z2 D# f: K1 R+ ~& W生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
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做法：
; z: S9 }5 j+ P, g$ k1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。5.39.217.77:88987 i' X5 s' w8 M, ~9 H; d
2、面粉和成面团揉透揉匀。
$ c1 _. v, S) _/ R9 e& D9 r5.39.217.77:88983、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。5.39.217.77:8898( ]+ K3 j) b$ m. k
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
% _7 D E+ q& }5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，tvb now,tvbnow,bttvb* w( j3 b& H u* |
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。公仔箱論壇, Y7 i; R& l8 z
, w4 y5 J. F0 }: H9 ~- p煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \0 |2 H4 @5 i) N5 D
但里面还没熟透的现象~
- w! n- l, S6 K" S! ?$ Y8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ? V; I1 x& J7 L1 \8 C
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0 b0 ~, m9 b( W ]8 z# D0 s% W0 n吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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