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, S( w3 v$ u2 S" ^: X8 A$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 x+ U8 G! m8 ktvb now,tvbnow,bttvb面粉300-400克、猪肉馅200克、
* h6 s1 y/ |6 P' T/ d etvb now,tvbnow,bttvb香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、' p; t2 t8 _, G- }0 _( U$ i
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
+ C/ W6 d& M v' W3 d. L9 Ttvb now,tvbnow,bttvb- Z, U' X* r) d' s3 v$ Y- N" [
* S9 B( k0 D; z9 O" t做法：8 z" U. p* X7 n6 q
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
. H) C3 Y+ y. {, `6 D# T/ |$ V2、面粉和成面团揉透揉匀。
* Q$ G+ ^5 \( p0 Etvb now,tvbnow,bttvb3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。公仔箱論壇5 G9 E. d( D% L5 h- f' l/ }
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
6 B) T" _4 R8 g5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
8 L1 V+ l% l" O: _- P" _1 n, s公仔箱論壇 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~) n: ?5 x Z0 y* ?, U/ n, V
8 v- n9 [1 B7 u2 Ctvb now,tvbnow,bttvb煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
1 K; Y8 y% x0 _+ Z% n但里面还没熟透的现象~
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3 @2 r. s p" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& g$ ^* v, Z+ y4 S
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吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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