: R+ _4 M3 i. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T# c, V' M' a7 {
材料：8 m$ y$ }2 r) K
面粉300-400克、猪肉馅200克、
" h1 e( G8 u1 W0 ~& i6 B香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、tvb now,tvbnow,bttvb. R) W) j2 k+ M0 Z5 D+ o4 T# _. A
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。5.39.217.77:8898+ ~' q6 _/ }/ @) P }$ s" s( V5 X$ u
5.39.217.77:8898& {7 a/ o* y, Z4 p
3 j, \% ?" M% \* ^: x' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 V- ` I& ^$ @5.39.217.77:88981、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
! e7 y, m' X# \# x3 J. z8 S2、面粉和成面团揉透揉匀。9 V- i7 ~ N1 ^9 c# X& S8 G
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。公仔箱論壇: Y5 F$ s. L3 t5 H4 ?9 x5 v
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。) }- h! H& @. y8 Q- \: _( _# e
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，5.39.217.77:8898& @( L2 y2 z- J' `# p
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
6 k* _- t7 V9 c4 j公仔箱論壇公仔箱論壇: a7 d9 l8 h/ p# Q! k+ j
煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
+ u0 E! X8 t& s, B W' A. p但里面还没熟透的现象~
* q" ]4 m, U1 D# h% d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P$ y$ a# W; y% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p3 t# m# f. g d
 公仔箱論壇7 Z' `, ^! O6 Z4 L2 y
' {$ r: q+ ?/ E3 A( `+ ?3 g吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
| 