[中式食譜] 辣酒大花螺

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% I. A4 o) Y( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　准备时间：10分钟
/ Z$ k% t4 ]- k& f9 Z　　制作时间：15分钟1 ?# [) }2 S1 X, L. |/ h
　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb' S; q9 c! F& g8 f
　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z! H- V+ J" L7 d2 R+ u/ \( E' y
　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
" c  B3 {$ y1 m0 u* itvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。5.39.217.77:88989 M; ]" I1 ?5 S4 C( A3 @

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8 q: I8 q( v# ?2 A" e0 a) D. k3 g+ u7 A特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。9 q% n. O( Q, O8 g8 {

- a2 i/ I/ o5 E& E6 B3 ftvb now,tvbnow,bttvb烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。