[中式食譜] 辣酒大花螺

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* E5 ~" D2 c8 [0 n8 [( Z　　准备时间：10分钟5.39.217.77:8898# ?4 z# t9 m/ U. G2 E. _
　　制作时间：15分钟
! t& y9 I9 s' A  u　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
; W) m- f! c4 B公仔箱論壇　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
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做法：( T3 }9 F, n9 Z" J( Y0 q4 t( F8 w5 ]
　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l( c  K$ i7 P1 C, C6 C
　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q3 [& m2 ]8 D+ [  l  z

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+ B. n% z2 a0 L/ ^3 A5 u) ^" F公仔箱論壇特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。# M; t3 w" j6 x- @% [

, L! {2 y& [& p* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。