[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. t- t( ~0 J: x6 p9 l, O9 J
豆腐400克、菠萝100克、
, ^3 s- t7 A4 J0 X8 c& u干淀粉30克、葱段、姜片、
! J6 k% J" K2 b0 q* k/ C2 L蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
6 S1 X; G# z+ N8 C, z9 J  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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) W  }/ b% Y* D做法：
0 E  K9 h2 J' I4 G3 h$ b  M- [6 p5.39.217.77:88981、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
9 T6 l: \4 O! _* X) |2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
; ?: O* S) M% P% j  D3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
/ A1 ]- `3 g( q, k1 Q3 V" S! R; m! g公仔箱論壇   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。