[中式食譜] 咕咾豆腐

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" ^* s3 ?# V2 Z. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- Z" f9 H5 i7 |& `# |6 W) r) J豆腐400克、菠萝100克、
2 t. M. j. x& R: D+ T' g9 b5.39.217.77:8898干淀粉30克、葱段、姜片、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o- K" ?$ q/ h5 O4 T% O7 i% }
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、& B  b4 d: t+ ~8 j2 x$ {8 K
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 s" M+ x7 [+ b1 N+ U: z
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- }$ b; z/ \1 }做法：公仔箱論壇1 O5 _( c; l, g3 R+ W
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z) Q/ V9 B$ ]! t7 N: @( [
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。5.39.217.77:8898# E, d, {/ w- o* u4 U
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块$ m' y+ v/ L2 d+ A! F' }) k+ w
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。