[中式食譜] 媽蜜雞

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( `6 t4 e8 e. E1 y7 q/ \. j5.39.217.77:8898材料：5.39.217.77:8898- n  {3 _# H$ d! H
炸油  250毫升tvb now,tvbnow,bttvb) l& g3 s! d2 Y! ]4 P7 N
雞腿  2隻（約500克斬小塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S  C, L; Y( _$ P
腌料：
2 S& X# \9 Q" \; u0 W+ Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽   1小匙公仔箱論壇* D: N4 C) C% y) F8 Z  l+ P" e
鹽     半小匙
0 K7 K, [5 ]/ u$ E9 b' Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 半小匙" G3 M( \" J$ P  B) G# w8 i" Q1 W- M
粟粉   1大匙公仔箱論壇2 Z( {4 W' O! q: m# n& ?5 [

/ U: }# @5 v0 _9 y6 u5.39.217.77:8898汁料：
6 W+ U# ?- |! x/ G: f, L% z6 a2 S4 K公仔箱論壇媽蜜酵母精華 2大匙2 Z* F6 l8 q2 Z% }
麥芽糖       1大匙
7 W  H" A6 P* S& B& f蜜糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 r& {* U3 B# @4 O
生抽         1大匙
7 ~6 l2 c& l( l" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉       少許- Y- I. Z: y9 o0 [" N! w3 F9 Z8 |
雞精粉       少許5 X" Y) u" J0 d4 e- {5 X0 i; r
水           100毫升
+ ~2 K2 P$ T$ ]公仔箱論壇
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% S1 X# `: d2 O8 [( e做法：
; N( f# n% c! Y; k9 O公仔箱論壇1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
* s3 E; K2 P  z  S2 |5.39.217.77:88982）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。