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XO 醬 伴 蓮 藕 片
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: L$ z5 V0 O0 D6 ?, ?( \- Y蓮 藕 有 活 血 、 散 瘀 、 暖 身 作 用 ， 生 食 仲 可 以 有 解 微 毒 作 用 ， 最  用 來 做  拌 ， 咬 落 十 分 爽 口 。+ T5 U4 `$ t% x$ k4 A& _: f2 }
, A8 o$ o7 J/ O, L# t, F材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e7 c% q+ P) j& i% x) q
蓮 藕 400 克 、 芫 荽 粒 少 許 、 紅 椒 粒 少 許 ； 調 味 料 ： 麻 油 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 XO 醬 2 湯 匙
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5 J: p7 Q1 p K7 o) a5 l4 C5 i公仔箱論壇1. 將 蓮 藕 刨 皮 後 切 片 ， 燒 滾 水 將 蓮 藕 片 灼 熟 。
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5 n3 g% W! h" J( b5.39.217.77:88982. 然 後 浸 冰 水 ， 瀝  備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 M5 M' i' Y) |5 x4 f
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3. 將 麻 油 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 XO 醬 、 芫 荽 及 紅 椒 粒 拌 勻 ， 再 加 蓮 藕 片 拌 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb+ [/ w: ]8 O! z& p0 Q/ Y+ t: a' R9 V
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蓮 藕 要 揀 嫩 身 ， 太 粗 的 已 是 老 藕 ， 食 落 較 粉 身 。 |
發表於 2008-9-29 05:59 PM
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