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. U- g+ {. O& ?' ~% w& ]" Q9 ~6 |5.39.217.77:8898糙米、胚芽米、發芽米各有什麼功效？公仔箱論壇8 I5 v2 ]9 o* W h1 b$ K
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糙米
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6 A _( a2 H/ d' J糙米中的蛋白質、醣類、脂肪含量與白米差異不大，而維生素B1、B2、維生素E、鈣、鐵、磷及纖維素皆高於白米。以下就這些成分及對人體的功效做一介紹：
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+ E/ ]7 q: M; G公仔箱論壇1. 維生素B群：維生素B群攝取量不足者會有口角炎、舌紅斑等問題，且現代人攝取熱量太多，無足夠的維生素B群可以代謝，使體內的維生素B群不斷被消耗，糙米含有維生素B群，平時可以加入白飯中，以增加維生素B群的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F3 j' r4 J& }: E* P+ N7 G
" } Z' q8 A: m2 N& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 纖維素：多攝取纖維素對血糖平穩、血脂濃度調整有效果，所以平時以五穀米、糙米、胚芽米取代白米，可以使血糖平衡，而且纖維素攝取足夠，使食物殘渣及有害的細菌停留在體內的時間縮短，可以降低大腸或直腸癌的機率。9 I1 t! D. N% ]+ ^! Y% l3 X
. `. S8 z2 W: x% e8 ]5.39.217.77:88983. 維生素E：保護身體細胞DNA，防止細胞氧化而轉成癌細胞，降低癌症的發生率，甚至防止動脈硬化的作用。# e+ R1 _0 x0 W# L; n, _. {
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4. 礦物質：含豐富的鈣、鎂、鋅，對於抗憂鬱、失眠、以及神經系統代謝有幫助。
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1 y& E8 F2 [! E3 {, e7 h9 _' m公仔箱論壇胚芽米
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胚芽米號稱“米中貴族”，“米白金”，也叫“活米”。是經過活米機加工，去掉了稻殼以及大部分糠層，保留了米粒中80%的營養成分──胚芽。因為胚芽還可以發芽，因此胚芽米也成為“活米”。胚芽米，糙米，富含維生素B和E，植物固醇，谷維素，粗蛋白，不飽和酸，以及鈣，鋅，錳，鉀，等微量元素，對預防人體心血管疾病及貧血，糖尿病，以及改善胃腸功能，有着重要的作用。tvb now,tvbnow,bttvb; B' `0 ~! K8 }8 Y* w
4 m2 h' }) W! L9 o2 [7 _胚芽米的功效之一2 S/ S, p! s. I
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◆腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化者最佳主食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b$ N* }+ X8 p5 `$ i3 s
胚芽米中維生素E能使身體組織與內臟器官細胞的新陳代謝旺盛可預防腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化，而體內維生素B1不足會使糖代謝不活潑，會導致廢物貯積心臟，引發心臟肥大，成為高血壓和動脈硬化的隱患。
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7 w- Q4 i8 E, P! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本、韓國等科學家經過研究發現，長期食用胚芽米，可以促進人體的發育保持皮膚的營養，降低膽固醇，活化燃燒脂肪，降低高血壓、糖尿病、便秘、癌症的發病率。
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3 L8 c" z. q( p+ [7 _; _3 Z+ {2 |' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽米中硒的作用：0 q7 t ^8 q, E$ T
硒可以抑制癌症的發生，轉移，同時對冠心病以及心肌堵塞的預防有幫助，對高血壓、動脈硬化、白內障、關節炎、骨肉營養障礙、精力減退等都是有效的營養素，並防止自由基形成。5.39.217.77:88980 X9 ]. h* t# [3 c/ [' F: j1 w
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發芽米5.39.217.77:8898! G9 `# W! e& s: i$ o; k k$ }* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c6 e4 d/ k2 M9 f: g' J- k$ Z
「發芽米」〈發芽糙米〉，營養價值比糙米高，Q度又不輸給白米，發芽糙米就是中國本草綱目記載的「穀芽」：氣味甘、溫，主治「快脾開胃、下氣和中、消食化積」，日本在七年前商品化，在日本是屬於高檔食用米。* q& C2 e, V, b: ^. { s6 W1 |
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減肥吃的米 ~ 發芽米 原理──
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能有效消除體內中性脂肪和膽固醇tvb now,tvbnow,bttvb2 e) a! m, r1 f) L2 [% J
發芽米是低胰島素食物，不易引起血糖上升公仔箱論壇! U P# m0 z9 C0 n
發芽米能有效改善便秘，所含食物纖維為白米的6倍( c3 y% l( _: s6 R* Z5 l8 ]
發芽米能刺激飽腹中樞，抑制食慾
! j. x0 i7 u9 @ Q: d9 _: D! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防復胖，發芽米可活化抑制食慾的礦物質鎂和鈣 |
發表於 2010-11-19 08:02 AM
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