材料(約3件)
5 U3 }+ e$ K6 r5 O- p$ h" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧低筋麵粉─45克 公仔箱論壇& S( @, O3 W: P3 Z! f
‧砂糖─40克
, D; u; K$ D# v: h) n w: `! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鮮奶─130毫升 公仔箱論壇5 l$ ?1 K1 B8 Y) |
‧牛油─10克 5.39.217.77:8898) ?% H: o, U7 A5 ^3 d# z @; t
‧蛋黃─2隻 5.39.217.77:8898( f6 g! t; [+ N
‧淡忌廉─120克
: G) u" q) {9 t: j$ Ttvb now,tvbnow,bttvb‧士多啤梨─4個5.39.217.77:88983 l) d6 F6 s, I5 @( Y
) R ]# t- B; E; Y
* f, i: O& X4 ^0 n0 f- N% |公仔箱論壇5.39.217.77:8898- I+ T n7 [" }# E& F
做法：) u/ B( a, l8 x% e# C0 A
1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。5.39.217.77:88989 I- G( i; R2 i5 M) Y. ?% i
6 q8 w* F3 O/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。公仔箱論壇& o2 |, ^* C& e$ p5 F. `( @7 q$ S
* k8 A: D1 k7 T0 r8 \8 o5 Q- Ytvb now,tvbnow,bttvb3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。
$ [; H$ O% t- C9 L6 }& \8 _" Stvb now,tvbnow,bttvb
. A, y5 p$ p3 L3 c* j1 \8 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b1 d1 G! Z3 f5 J
; b2 k# f N" l' f! n& n公仔箱論壇5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。
' P& p3 y$ j2 V) F. W& m8 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I7 s$ L. f3 y& ~) ^! H' V
6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。/ D d0 |' E$ \: ^
5.39.217.77:88986 l* R1 s4 I* [3 c @0 I
, ]! A* n" t, E3 H6 m2 `% M5.39.217.77:8898貼士5.39.217.77:88982 `2 f" D' u; Q) a0 a6 X6 w0 C
‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。
9 L* [0 X/ ~4 U3 g* e6 p5 E0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \6 Z! z, q' a4 o. T) I5.39.217.77:8898‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
| 