牛油撻皮材料： 分量 (約10個)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 d3 o+ l3 [# d+ C
低筋麵粉100克
* E/ j8 l' S% L& otvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油55克
1 J* X* U, \/ ]5 ntvb now,tvbnow,bttvb糖霜25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I, h8 d' _& o) O
蛋漿20克
- w$ U, k6 U/ k8 f9 F5.39.217.77:8898雲呢拿油半匙6 q4 m1 O2 W$ d1 N; v( t* \( v
公仔箱論壇' U9 M; w3 J- x# M* @' N4 o
$ d$ h, n3 w* j7 j7 V配料：tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 o' @, v& ?% l7 H
淡忌廉60ml
3 |! ]8 h; t; Y- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白朱古力100克
* b2 @$ v) {( `6 _8 P# y5 T5.39.217.77:8898檸檬汁2茶匙公仔箱論壇7 E$ G: m6 R: H+ `! Z
紅桑子60至70粒公仔箱論壇" @- C) d }0 ^5 }+ ?% U) `" A
藍桑子10粒
4 F( i: b9 W/ _9 e0 X8 h6 P, d8 r糖霜適量
# p+ \9 Y2 g/ ?9 j! Q5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o/ }/ I# d/ v4 u! G9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l% H2 d! A7 n6 @0 D* p0 q5.39.217.77:8898做法：
6 `3 @% p n4 R) V l! b% y5.39.217.77:88981. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。* L& A& Y8 G( Y$ M
. h7 f7 h5 q2 i/ B6 q, O% N0 M
2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。
2 W/ H5 c" ?# m5 j$ ^% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, _& h7 a, B# ^/ b2 O% t
4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。公仔箱論壇* K' l) f) E% z4 k. t
公仔箱論壇7 q5 O5 F# {7 H. {- e1 Z0 E: K
5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。5.39.217.77:8898- U* S, [: \( G
4 g) z) B( I; {/ e; l( {公仔箱論壇7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。8 U, _# ^, q' |' P0 C+ X9 k. r/ x4 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e, }1 c/ T. ~$ ^
8. 倒進批底，室溫待涼凝固。
# Q6 n8 @, _6 Q. |- t1 [ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ] f. z" L6 k, P9 C
9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。公仔箱論壇3 V# T2 X; X2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R6 Z2 n$ [3 L, M( X! z
7 g S0 S: M- ~1 m# W K5.39.217.77:8898貼士：公仔箱論壇" J$ H1 z' P$ R% ]1 S' H/ h% I5 w
撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
| 