踏入冬天,又是白松露的季節。白松露以意大利北部阿爾巴(Alba)出產為佳,每年供應期短,產量不穩,加上其獨特芳香,甚是矜貴,被譽為「餐桌上的鑽石」。Cucina正供應十道白松露菜式,全採用阿爾巴出品,配以煠鵪鶉蛋、魚子、三文魚子、牛肉意大利雲吞等,每款菜式$268至$788不等,平均用上3克白松露。網上預訂6位以上可獲85折優惠。tvb now,tvbnow,bttvb6 d1 I) U! y9 S6 ]' e) s
1 Y3 e1 E* p8 x供應期:即日至12月2日tvb now,tvbnow,bttvb8 b. Y* X; q& k8 V
地址:尖沙嘴海港城馬哥孛羅香港酒店6樓
* g' ]1 F7 w- G/ b5 f# }
2 t3 t; |8 U+ C9 Q3 _ |