乳酪金瓜焗饭
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* Y. a9 N2 z+ F- |) l Ftvb now,tvbnow,bttvb这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。公仔箱論壇3 x; o7 t5 z& @* W
6 _; u2 A% w( F, O Y5 \. q公仔箱論壇原料
2 s4 M! W O9 S6 e: m; c- N小南瓜 4个（每个约350g）
2 M# A0 h7 Y" r: V n6 n5.39.217.77:8898混合野生印度香米 1杯（200g）
+ t0 j9 ?1 e+ x* ]; j# a3 v& Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）+ e$ i1 t8 H. p, Y5 e
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）
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1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
; S/ A$ M/ N: F' A: Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，公仔箱論壇& ~( Z& R- }4 n5 c8 b, l9 _' m
切碎备用。% W1 C/ H4 k' F7 |: q+ g6 v
3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。
6 F! f7 b e4 q' K4 g3 I U/ X- A4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。5.39.217.77:8898/ F# Z$ S$ J' N, q. V2 J, B3 F
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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