[中式食譜] 脆皮黃金磚

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材料
+ r  L9 R2 o6 g生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許$ @7 ?* }" n5 _+ k/ d$ k

' T, h4 ]6 F% i! X( {9 x  Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ r( z/ h# U2 G1 m; M# Y做法
8 ]( g: b  }6 s1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。
# T+ A9 L* L* n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C5 Y4 _% [9 [. g1 a$ P4 a0 c
2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。5.39.217.77:8898: j, p' J. [! d6 o  D' Z" A- j

4 c9 Y; N0 }: P& W; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。
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0 E, R3 S# E# M8 d( Q; Gtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。5.39.217.77:8898/ H* t$ R: P% J; f8 ]

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" u- P- e7 @3 P0 [& Q  {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {% O8 P* ]" v. e. O
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mimi-yi

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