[中式食譜] 脆皮黃金磚

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材料5.39.217.77:8898. e9 v  n9 y8 i3 B
生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許
& u! F5 a+ g3 H1 c1 y  z- \% V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z5 I+ z% k# j6 Z4 U: e4 X

" e, _1 v  \1 O, f' W; ]做法
9 I' W) C8 L" H9 v4 s) U8 {! Otvb now,tvbnow,bttvb1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。公仔箱論壇: [7 u- u6 U- q% P

! d1 b$ |* E$ O* @0 q2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。
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1 V/ B# X/ v( B2 A  g1 W5.39.217.77:88983.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。公仔箱論壇* k. i% ]* @* f5 _! U& `, X

" o, {9 h* I: t! S+ I5.39.217.77:88984.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 p: W$ a; A5 g2 }' }

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mimi-yi

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