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* M& q: |; F) O' n4 N公仔箱論壇材料：
' v Z& B' K+ J1 N, F節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許
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做法：5.39.217.77:8898. s0 z' G; a3 r; ?9 s
1.節瓜刮皮後，切去頭尾，再一開二。5.39.217.77:8898# p0 O9 i2 \* d7 F& v8 j: C9 j
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2.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l! Z0 z+ w+ N2 L @ z( g2 Z( y5 z4 U
; X* {& U! C' g2 ]# u公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入鯪魚煎香兩面，灒入 500毫升水，待煮滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |0 d$ K2 J' o/ N
4 [6 s5 V7 G1 O7 [2 ~/ o$ ]3 t公仔箱論壇4.另燒滾 1500毫升水，加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水，以大火煮滾後，改以細火煲三小時，最後加鹽調味即可。) F7 c" I* M7 g" D* y9 L9 _6 P
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煎魚期間要輕輕移動鑊身，令魚頭和魚尾都可均勻煎香。
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發表於 2010-4-1 05:56 AM
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