| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，
% S x5 T3 Q1 }' H/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不使用花俏的調味方式，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c9 U* r. c9 ]0 l
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
% {$ G, J% L6 B# ]# j( K/ g# u# l8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
2 f9 [* z8 Q6 P2 ]- c公仔箱論壇內餡更加入了紅蘿蔔丁，tvb now,tvbnow,bttvb" P0 I. _: P1 q9 H( A* H' Z
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
# n& N0 b f7 \5.39.217.77:8898則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B% |( X; U& {0 f
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) u2 W3 i9 Q; a: x公仔箱論壇 | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的% l" _2 X* v0 u, H& M9 {. \
評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮tvb now,tvbnow,bttvb8 h; @9 E& X5 B! J" I: p, ~$ ^
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛5.39.217.77:8898" `9 P6 h; R/ [9 N5 P5 ^
肉麵最基本的要素。! k& v8 B) p' @" J% R: m
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家
! ~# O* L& Z0 G* T% s0 Q. L: a公仔箱論壇的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的5.39.217.77:8898. n. Z7 t) B0 k9 M( m
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣公仔箱論壇- G: q* W( H4 {. L4 m
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。5.39.217.77:8898' Y8 y3 o( M O
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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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