| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，
+ g# C' \1 h! {2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不使用花俏的調味方式，
% W9 L* y2 I. g: N% m+ o9 l- r4 {公仔箱論壇原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
9 {, v0 Y9 O4 i3 a' o) m4 qtvb now,tvbnow,bttvb就可以創造出很好的味道。公仔箱論壇( o- T3 { s2 K
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
6 E% |3 ] ~& y& ?0 Q0 Ltvb now,tvbnow,bttvb內餡更加入了紅蘿蔔丁，
: v- w! ]' ?/ \# K) E$ J/ D9 ~5.39.217.77:8898與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
! k+ R2 w( @, y2 ^1 M/ S1 ptvb now,tvbnow,bttvb則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它
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2 I; A+ V) m% u( p6 c3 E+ A+ Ztvb now,tvbnow,bttvb | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的5.39.217.77:88983 L; L4 @. l* d* N) \, P
評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E$ k; x; F6 y- w4 I0 b
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛tvb now,tvbnow,bttvb* C2 q- j, u) i
肉麵最基本的要素。5.39.217.77:8898) c. X8 _9 P/ X( E
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家
0 t9 O2 _0 s+ X' C的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的
% S8 S2 F5 {1 g5 V獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣5.39.217.77:8898 n+ k! T) j1 b4 v
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。& D6 D' u' Q1 U
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# A$ i W/ [: ~* I+ [5.39.217.77:8898位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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