石 鍋 三 杯 雞 $68
; T2 ]/ a6 s# i公仔箱論壇雞 肉 軟 腍 不  ， 石 鍋 的 熱 力 令 香 味 更 濃 。
- ]; V! ]# t8 G8 Q1 o7 `$ ~+ vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) J) N k4 f" O$ \( t$ f" t, P
 公仔箱論壇( g5 T# G1 R+ `$ q- Z
3 h" M; e4 a) a( G3 stvb now,tvbnow,bttvb其實 石 燒 飯 開 業 前 數 個 月 ， 已 經 有 石 鍋 菜 專 門 店 搶 閘 ， 那 就 是 全 港 首 間 石 鍋 專 門 店 ── 石 鍋 品 題 。 只 不 過 當 時 氣 溫 尚 高 ， 生 意 欠 佳 ， 近 日 天 氣 轉 冷 ， 終 於 守 得 雲 開 ， 經常 爆 滿 。
# Q* M8 R, d3 X1 C* H" U
7 }8 }7 }: M4 J/ O8 e" z( }1 S5.39.217.77:8898店 在 荃 灣 ， 幫 襯 的 以 荃 新 天 地 一 帶 的 寫 字 樓 客 居 多 ， 晚 市 也 有 一 家 大 細 幫 襯 。 5.39.217.77:8898* |% v0 n8 j, T
tvb now,tvbnow,bttvb. [* P. b4 C6 f- k8 e& Z
石鍋 菜 花 款 較 石 燒 飯 多 ， 近 六 十 種 ， 除 了 飯 ， 還 有 米 線 、 湯 飯 、 連 糯 米 飯 都 有 。 但 最特 別 還 是 石 鍋 小 菜 ， 一 鍋 三 杯 雞 ， 一 倒 進 去 就 「 喳 」 一 聲 ， 有 聲 有 色 、 香 氣 四 溢 ，像 極 煲 仔 菜 。 然 而 ， 它 的 鍋 卻 要 比 煲 仔 菜 的 陶 鍋 燙 熱 得 多 ， 因 它 的 溫 度 長 時 間 都 在沸 點 ， 真 正 由 頭 到 尾 都 滾  來 吃 。
2 }. o: _( k. ]( n: c( Jtvb now,tvbnow,bttvb
! |, Z8 ]& [+ D/ y4 |- X& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石 鍋 番 茄 魚 片 米 線 $42
4 V9 C0 Q% T2 D0 C5.39.217.77:8898湯 底 滾 燙 ， 香 味 四 溢 ， 愈 吃 愈 開 胃 。) B ~9 Q. x2 S% X
' W4 e9 ]! E8 ~ K! s- i* Q. P, P0 `) x公仔箱論壇
) P% t( b6 z( Q$ j$ d石 鍋 臘 味 糯 米 飯 $68- e2 x1 r3 k9 B8 U2 E2 a1 C
糯 米 飯 改 用 石 鍋 盛 載 ， 比 普 通 的 更 熱 辣 濃 郁 。' D2 x; F f! L) O% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D* p8 I+ n2 z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k: l" i+ U5 `6 P, D# D1 U
綠 石 鍋 放 在 火 爐 上 燒 五 分 鐘 ， 即 刻 變 得 燙 熱 出 煙 。
; D1 q* V& {# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P# D) K# ?3 }' j# R+ a8 \5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q$ a" j& K# @7 D$ m
綠 石 鍋 保 溫 力 強 勁 ， 溫 度 可 長 時 間 保 持 在 沸 點 。
* g2 n e5 |1 r6 S( A
0 R; H/ T2 r2 r / i9 a/ l+ X; D$ t
) A( T% |4 ?4 h5 m) I
能 長 時 間 滾 燙 ， 在 於 這 石 鍋 不 是 一 般 石 頭 ， 是 用 浙 江 綠 石 製 造 ， 這 是 一 種 花 崗 岩 中 夾 綠 色 玉 石 的 石 頭 ， 由 於 玉 石 密 度 高 ， 吸 熱 能 力 非 常 強 ， 散 熱 又 慢 ， 所 以 飯 菜 和 湯 由 始 至 終 都 是 燙 熱 的 ， 不 怕 愈 吃 愈 凍 那 麼 掃 興 。 5.39.217.77:8898$ l+ v: O% C% R( ]3 }1 v
但 熱 力 強 ， 也 有 不 好 處 ， 就 是 飯 菜 很 容 易 愈 吃 愈 乾 ， 要 與 時 間 競 賽 ！ 至 於 有 湯 的 ， 就 等 極 也 燙 口 ， 要 用 小 碗 舀 出 來 散 熱 才 吃 得 下 。
7 i. k3 K5 I) T3 o9 Q; x5.39.217.77:8898
( x4 Y% f4 @6 q4 v/ R* j' ?) h5.39.217.77:8898
3 S3 ~7 L4 Q1 c' z6 q/ \: V; R9 t! O2 `% }! b, L
綠 石 鍋3 g9 v* j& L( ?3 ^
物 料 ： 浙 江 綠 石 tvb now,tvbnow,bttvb [1 Q! m) I; x
保 溫 度 ： ★ ★ ★ ★ ★ ， 由 上 菜 至 吃 完 都 保 持 在 攝 氏 100 度 。 tvb now,tvbnow,bttvb: e) ?: L3 }, Z( ]. o
優 點 ： 由 頭 到 尾 熱 辣 辣 ， 飯 類 有 飯 焦 。 . u1 y" U3 x/ n/ y
缺 點 ： 非 常 燙 口 ， 吃 一 碗 飯 或 米 線 要 比 平 時 用 多 三 成 時 間 。公仔箱論壇' D f5 m* @' |- ?7 D0 t6 d [5 c& F
. q( U c: M3 U! s* \/ w) w) H5.39.217.77:8898石 鍋 品 題tvb now,tvbnow,bttvb) a/ o# G: Y' o! W& M( X' h
營 業 時 間 ︰ 11am-11pm |
發表於 2008-12-27 10:02 AM
| 