[中式食譜] 鹽酥蝦

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調味料A
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酒1湯匙
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胡椒粉少許
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* [; J. c: E4 E: @/ X. Z5.39.217.77:8898製法：公仔箱論壇" a8 Y% h2 Z8 J' ~
1蝦剪淨鬚腳，挑去泥腸，洗淨後瀝乾，拌入調味料A。
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$ s) ?. I- m+ Y5 y" V# e' g2落油燒熱，將蝦放入，大火炸2分鐘撈出，將油倒出。
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. N" |& ^: C$ q& }公仔箱論壇3蝦回鑊，以剩餘的油乾炒，將調味料B拌勻後放入，快速拌炒均勻即可盛出。
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