桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
. V1 I) A0 j! ^! S; Y# s+ X0 ?; w在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
! x: d- n2 Q- G4 S& |/ r+ ^) k! e七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。& K$ Q0 p( L8 y0 m. i" j: t( ?0 i
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。5.39.217.77:88987 `% ?1 L7 a) h* c+ a: Y" k o4 N
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; X; ]$ q8 ?. I" ntvb now,tvbnow,bttvb今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。5.39.217.77:8898% { }1 w) Y2 l3 A
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' Q: T; t$ S P6 x7 i6 w, U这家店叫“漓水渔庄”
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; C8 v% O5 p3 D9 V7 Z) a* `' o E怡情的江边小坐。。。
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! c) I a9 l5 T墙上的“菜单”。。。 O4 Y' V2 i' ]( r3 g
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" o6 {. z" |# C9 b' }传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 K( q- t1 l4 T4 [& i! `7 E8 ~& Y
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
5 i9 w* `+ C: H$ ~' otvb now,tvbnow,bttvb（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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" } W6 ?& x: W+ Q. J3 m- i8 p- H5.39.217.77:8898鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！5.39.217.77:8898* v, d3 B# e4 a6 I) _& X- C7 l7 G
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉5.39.217.77:8898% x, Z2 Z' v: q) Q2 T8 A: b- f
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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