桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。8 }" ?. f( w4 ?- u9 M' T4 w0 Q; s0 ?
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
) w, u4 N7 C9 a8 a5.39.217.77:8898七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
z! J7 v$ C. L% g" @公仔箱論壇祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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这家店叫“漓水渔庄”4 m$ p+ A( K6 J: R1 U9 u
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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怡情的江边小坐。。。5.39.217.77:88980 }% a& T" n: E
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包厢。。。。5.39.217.77:8898; f+ c9 H( w8 p8 V
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛公仔箱論壇5 a$ k7 c8 n5 m9 a/ b
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
8 I, s% y0 P. [. gtvb now,tvbnow,bttvb（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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- }3 F8 H8 D& e1 d9 v0 M8 |& T* z) o这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。1 h# w/ Q" o% p5 x" Y
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# F% b' t8 ]& z6 m6 Y! xtvb now,tvbnow,bttvb鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。+ W% V9 W' H9 F; a/ K
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# k. s5 Q7 n4 p6 [公仔箱論壇吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
( g# g2 `5 M; v/ O: h公仔箱論壇鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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其他部分菜品
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报价。。。及菜名
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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