[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
3 C' t8 q) C2 x" g6 k* y2 {/ w- F皮蛋 一個
- ~' }2 E2 o" i公仔箱論壇青椒 一個
  Y7 i1 h/ i4 J- w6 X2 C) A, S. N5.39.217.77:8898豆腐二分之一塊% F9 x+ c) O8 h. r' T2 M
洋蔥丁兩湯匙
0 k9 `3 h5 x; J" h* M; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( e% _) o$ E; ]( L4 Q' E; p2 h; Z1 ~
醬油膏 一匙9 W4 ~: }* }: X( z9 g- ?
麻油 酌量
0 L- D2 @2 b" g- R8 D0 _( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P/ U1 q: c# @3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。5 M- @( w5 i9 |( N0 E) K
2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
) a* ?( B4 k9 y$ @3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
0 T( @& t# ?1 ?& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P( O+ J. X8 N. Y4 F
以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。