材 料
1 a- P: ?6 T$ G9 b" z7 S. N公仔箱論壇瘦 唐 排 12  、 薑 2 片 、  段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許 5.39.217.77:8898" G" q; A- V- e. o' h6 L5 ]
S6 A) Z. V. A( r; e9 r: h$ Q
* ~' D$ D4 b9 u: u7 G醃 料
. B( @- s" W0 Q: w4 q8 m薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙
/ M+ z( r- c6 a9 m: y$ q! Q5 m5.39.217.77:8898
) |8 {( y$ K, `8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" ^8 @" s/ F3 Q- i- D
做 法
7 u" |$ a" f2 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。 4 R+ @! t" p& e2 U$ ?) W% p( n- X* Q
公仔箱論壇; L/ J9 G# h) I7 B4 a
2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _* h7 N0 M: E+ b# L2 G: S# ?
9 M* W8 v0 D; ?7 x* V) o9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。
0 @: N5 _) h* ?$ q9 f) P公仔箱論壇4 y9 X+ a1 Q6 Q: {& ]: N
4. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。
( \! v$ F9 A$ j7 ?公仔箱論壇5.39.217.77:8898 z, G! P3 A$ X: X8 G0 d% ?8 p* o! I
5.39.217.77:88980 X- e9 O, ~7 O8 t
5.39.217.77:88981 v; A; V3 k3 U5 `
貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb, E) ^$ K; i+ p7 a+ k h# E5 G1 V
片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。
% i W0 ]6 m$ \2 Y2 y7 N2 Q! b |
發表於 2008-9-22 01:58 PM
| 