紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @  P4 X" ]+ s5 _9 ~: m 青、紅椒 各1隻 & U7 G+ D5 ?: [7 I4 @ 洋 1/2個 7 X6 r3 i2 l6 U3 X( a: Y. P* e 蒜頭 2粒 5.39.217.77:8898- A! ^3 h2 f! N3 a2 s0 @ 白 2條 % c! U/ `( [( r6 m2 {7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒糟 1/2湯匙 8 j1 j* E! }% Z5.39.217.77:8898紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。1 W& V  G( [" V5 N  @  g 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。tvb now,tvbnow,bttvb! w+ }/ {, A4 n- u; G 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 . \' o2 q* F: d/ Y' Q- Q5.39.217.77:88984. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 8 L2 v8 K/ u2 c5 y0 t5 b/ o 糖 1茶匙 + m3 d# c  p- e+ [) N4 H# J公仔箱論壇生粉 1茶匙 公仔箱論壇* o4 c9 O9 j, h2 E1 K9 y2 {  D4 ` 生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 U& t- E* r) B) [; r  I 芡汁 6 t$ |7 [% ?; I* U& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/4杯 2 ^, w2 O1 n. y7 v* k# L 糖 1茶匙 - f/ {: r7 x) e' V# Z# s0 P4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙 ( v, V- E9 w' y8 O7 _生抽 1/2湯匙 公仔箱論壇" P: z4 ]" t5 P6 s* C5 ~* w1 c 麻油 少許