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甘筍蛋糕

材料:         
( k5 V) o( |  l& B, d* @tvb now,tvbnow,bttvb1. 甘筍100g6 T$ s! x0 o. t
2. 吉士粉30g公仔箱論壇' R& J0 p  Q' P9 z! @+ V& v& t' b( B/ {* R
3. 自發粉120g
) r" O: q9 Q0 \1 x" _& A- F4. 食用蘇打粉1/4茶匙3 K) R& V; Q/ a/ Z  E5 k# r0 h5 d
5. 啡綿糖50g
, G, O; T! B$ W2 V% Y) j公仔箱論壇6. 雞蛋3隻5.39.217.77:88987 ~" F% l: r5 m- T: f# J0 W
7. 橄欖油2湯匙
) G# |, |* X) [/ C$ z  v5.39.217.77:88988. 淡奶90ml2 h- J6 X- A: Q3 j2 @+ _

, b* ~) Z2 G; U公仔箱論壇
# ?+ u, v1 x0 L5 P% d5.39.217.77:88980 J6 m0 W: e. t8 Y8 ^  n* S# `/ P
做法
:        
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. 將甘筍洗淨、刨絲,備用5.39.217.77:8898: S5 B/ q' n- W
2
. 吉士粉、自發粉和蘇打粉一起篩勻。將蛋和啡綿糖打至軟身,然後分3次拌入已篩之麵粉,再倒淡奶、油和甘筍絲拌勻。
. X; X, B% J* M) K! Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 焗爐預熱180°C,把粉糊倒入模內,放入焗爐焗20分鐘即可。
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