(方法 – 加蘋果西打一起滷)
# ]- W# G7 r0 _7 s6 e公仔箱論壇材料及作法 5.39.217.77:88983 y* f# x7 J3 x* {
材料： 公仔箱論壇# J; I9 K! {4 I7 L; Q4 N) z$ L: f
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
. W+ F" E3 G `調味料（１）：醬油3大匙 e' G7 b: h/ k a5 e( w( N
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
7 T2 H' c9 L+ z. y- q. s& \/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
# P% x) E% ~$ V) A1 J將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
# C$ ~7 V6 H- G' B9 S! }tvb now,tvbnow,bttvb油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
. a$ a2 B: B7 X+ k" y& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅干菜洗淨，切細末。
& O) R+ b& @3 r: d3 p6 Q起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
: A1 I9 ^; _6 H+ @5 @tvb now,tvbnow,bttvb取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 # T3 q& {0 ^* n4 x2 u7 F
<斤餅梅干扣肉捲> TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u+ ?- z- K/ T r
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
' ^# `& y0 K; Otvb now,tvbnow,bttvb作法： 5.39.217.77:8898$ _+ P* M! U) _
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 M" t! a6 y' g3 `8 I0 P
梅干菜汁去湯汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R3 |2 v% y! X$ c6 A1 X l
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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