(方法 – 加蘋果西打一起滷)
0 |$ s5 T& o1 u( k* _公仔箱論壇材料及作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& X& k8 f% ?/ _; c
材料：
3 u. J; U4 A% V9 p% r, q五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 公仔箱論壇# B. ` h+ G0 \% f5 D/ U
調味料（１）：醬油3大匙
/ y, }) I" @& X! w. F調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R7 c0 J4 Z( V
作法：
4 m4 j: v6 L7 d4 H2 f2 N將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
0 ?4 Q( b' p5 J4 E9 @1 c公仔箱論壇油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
3 g: V: Z* Y9 p* T公仔箱論壇梅干菜洗淨，切細末。 tvb now,tvbnow,bttvb L8 u3 p4 _3 Q
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 公仔箱論壇5 E$ s* H" S& m& l8 s
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 5.39.217.77:8898$ ]- E/ B% N0 `! h; j* |
<斤餅梅干扣肉捲> TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P- v( f& X* ~! I: p$ [5 [
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
. z- w7 {+ g3 otvb now,tvbnow,bttvb作法：
& u3 E7 e8 D0 e0 }0 T斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
3 \6 `' b7 _! D: k梅干菜汁去湯汁。
1 E' J5 P! _9 [6 A. u. L公仔箱論壇取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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