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日式豬排丼 & 里肌豬排飯

菜名5.39.217.77:88982 |1 c1 j0 u" `/ R) V

日式豬排丼
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里肌豬排飯
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材料公仔箱論壇+ S* k( I8 J4 Z1 u8 ?+ j
作法

材料: 6 x% f" B& G, Y+ \# O& j
主材料: 5.39.217.77:8898+ x" ?9 g( m. q, @6 y; X6 l
松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 d$ v( G% K
作法: 公仔箱論壇& Z. x% K, L) V0 v3 H: ]7 o
  • 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後,加入蘋果泥,打蛋花勾薄芡即成為丼汁。
  • 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。
  • 蘋果切圓片略煎,將飯塑形為圓餅狀煎香備用。
  • 步驟2沾上一層蛋液,裹上一層麵粉,再沾一次蛋液,再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。
在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後,淋上丼汁即可。
材料: 公仔箱論壇3 C+ O; n9 ?1 z8 ]
主材料:
2 Y2 U1 N' w" ]& Stvb now,tvbnow,bttvb里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、
9 b7 v6 J" H( R9 z( i( @6 n葡萄柚、野菜沙拉
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作法:
0 }7 ~, T6 }5 k: Dtvb now,tvbnow,bttvb
  • 里肌肉切片斷筋備用。
  • 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。
里肌肉上灑上胡椒鹽,裹上一層麵粉,沾上蛋汁,再沾上麵包粉後下油鍋,以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤,放上蘿蔔泥,附上葡萄柚、白飯等,淋上醬汁即可。
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