材 料 5.39.217.77:8898' M6 ?0 ^( G- E' D
泰 國  4  、 雞 中 翼 5 隻 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 5 塊 ；
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調 味 料5.39.217.77:8898. Z& T1 |. l# s# b& _- o
雞 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P9 H4 ~ m& U* r
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做 法 公仔箱論壇5 g5 t6 A! |* y8 e( B* E0 \
1. 雞 中 翼 斬 開 兩 段 ， 切 片 。 兩 者  水 。 5.39.217.77:8898& i7 J" H/ |; O$ x9 j4 a% |
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 加 入 雞 翼 炒 片 刻 ， 下 片 及 調 味 料 ， 兜 勻 ， 最 後 下 金 不 換 略 炒 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 [, X& }+ K$ \& l/ o! V5 k+ C
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貼 士 5.39.217.77:8898, _7 R, R0 `9 R% X, Y
泰 國 人 煮  靠 香 料 、 調 味 ， 少 有 事 前 醃 肉 ； 想 更 入 味 ， 雞 翼 事 前 用 白 豉 油 醃 一 下 更 好 。公仔箱論壇/ X r: |, _1 X# F5 O+ \
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發表於 2008-9-13 08:51 AM
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