Ingredients （ 四 人 分 量 ）
. h! y. _& _' z7 Z9 O: K法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
. D7 H6 y/ g8 {' {9 V乾 羊 肚 菌 15 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i l$ R% u0 f- i4 ~1 W5 x
水 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K* `# u2 U" {0 M
牛 油 30 克 公仔箱論壇# q: Y* i! w& Q) D+ `
乾  （ 一 開 二 ） 100 克 5.39.217.77:8898# ?1 L8 R0 x8 c! H' C: V, f5 L
白 酒 200 克
, M0 d% f8 W7 J) E3 J" c5.39.217.77:8898雞 湯 150
, ?2 J" {6 U: b2 c. }4 N5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌 廉 300 克
, e7 d" \+ {2 [% s) u: q8 T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p0 t9 g' @/ v L
" D9 p3 B- ?/ l1 x$ ?2 Ctvb now,tvbnow,bttvbSteps公仔箱論壇% U: m4 d+ f% o) v" ^! a) S+ E: w
1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 公仔箱論壇4 v" @2 L3 |: _- Q# ]
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb, b5 H8 A, y1 x- S* S
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
! a9 n' M1 X/ `7 H0 ^tvb now,tvbnow,bttvb4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 5.39.217.77:8898. l \& `1 x7 l- L! \2 s
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。2 { p- b: F# {# I( i
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1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
. Z# v/ c L$ j9 x: U' c9 ~: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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' l, W* W, r8 ?7 h; a0 o5.39.217.77:8898準 備 時 間 ： 1 小 時 公仔箱論壇* w" @/ q) I/ Z! E o! i3 ^* ~8 C
製 作 費 用 ： $200
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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