唔知有無人貼過呢?* N3 G0 s# F* W8 J5 d
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第九名醉蝦
5 b2 ?3 D7 G" Z+ I& M: |- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y1 n7 y c: W2 G8 e9 y
故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ 公仔箱論壇8 v3 H. L( q& |7 u6 g l
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評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。
9 D, D5 U; W3 y+ g1 a 殘忍度：★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 ?& j9 }! G& n/ A
: {6 j! ~9 d. \5 D公仔箱論壇第八名風乾雞
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a* ]; ]$ Z, x; m4 Y: j5.39.217.77:8898做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。 tvb now,tvbnow,bttvb; B) z/ G3 S8 c- w9 J1 O
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評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 tvb now,tvbnow,bttvb9 J0 J3 K- R; e* q4 Y# T! w" M) j6 O8 n
殘忍度：★★★ 5.39.217.77:8898; \$ c, q9 ^0 K" S2 t. |
; v& O8 \/ {7 L! U% r& Jtvb now,tvbnow,bttvb第七名龍須鳳爪
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。 / N6 A8 [1 j; w
/ H) r# Z9 r( [" [( F- {4 d. w) t公仔箱論壇評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。
2 C8 f' m+ _' ]! g1 g 殘忍度：★★★
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; c4 ~( {2 J; \& B8 @- m9 A5.39.217.77:8898第六名活叫驢
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Y, j; s" P9 k7 R; o. _1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
- j3 L8 G2 D! N6 `# D+ Ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# ]+ k4 v6 q# O7 M1 W M
評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
7 I$ ^7 f9 s; n 殘忍度：★★★☆
4 {( I% W9 Y+ o1 g5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb* Q/ L. C- s4 V& v1 N+ J0 e: |
第五名烤鴨掌 tvb now,tvbnow,bttvb' @! R6 l* m1 t& F- R
+ v% \% j% d! _ V. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。
$ a6 y+ R1 `1 Z/ y. W& R2 b6 R& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 n% h m) }$ A/ I8 @
評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
/ b% P0 J e) O, T0 q4 B3 w) ~ 殘忍度：★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W, ~7 Q% c# W( M- Z
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第四名鐵板甲魚
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將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
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# h: a9 ?" K# M5.39.217.77:8898評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。
/ F' L3 d9 ~8 t1 x( w4 m6 K5.39.217.77:8898 殘忍度：★★★★☆
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第三名澆驢肉 公仔箱論壇9 O2 T3 ~% h0 f) P. x0 H3 v p# |* a/ D
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }. k O X g( i* Q. a: y
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評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。
0 C; X3 N- w3 ?5 {5.39.217.77:8898 殘忍度：★★★★★
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第二名三吱兒 5.39.217.77:8898$ {2 t9 l) v6 w* w% `; y1 p* b# g
; r& F/ M8 v& n& O剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。
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, w) A4 X; n/ ~% r1 x0 y$ x5.39.217.77:8898評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 tvb now,tvbnow,bttvb, N, t: |1 d9 s, Z! W. z
殘忍度：★★★★☆ 7 x4 Q7 a+ C e; g
' S% \% A& M/ l$ O5.39.217.77:8898第一名猴頭
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這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。
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0 u" Y2 v3 Y& v% q9 d1 ~公仔箱論壇評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。 / P5 A# _8 u# G% l8 X; u8 n- K
殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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